Nutella Vegan

NUTELLA VEGAN fatta in casa, facilissima e super buona :D 150g di cioccolato fondente 90g di nocciole 120g di zucchero di canna 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 1/2 bicchiere scarso di latte di soia Metti la cioccolata fondente a bagnomaria; nel frattempo frulla molto finemente le nocciole e lo zucchero. Scalda appena appena il latte di soia con l'olio e aggiungilo al cioccolato quando si sarà sciolto completamente. Tenendo sempre il composto a bagnomaria, aggiungi poco alla volta la polverina di zucchero e nocciole che hai ottenuto precedentemente e continua a mescolare fino a quando il tutto non sarà completamente omogeneo. Togli il composto dal fuoco e non preoccuparti se sarà molto liquido: dovrai lasciarlo raffreddare (mescolando ogni tanto) e dopo un'ora si addenserà. Travasa il tutto in un vasetto di vetro ed ecco la tua nutella Vegan! PS:Conservala ben chiusa e in frigo per non più di 15-20 giorni